Ce plat d'accompagnement estival facile est délicieux servi avec des brochettes d'agneau ou n'importe quel poisson grillé, ou emballez-le pour un pique-nique à servir avec du poulet frit ou grillé.
Les légumes grillés - cet accompagnement d'été de base - deviennent facilement un plat principal satisfaisant lorsqu'ils sont transformés en une sauce vibrante pour les spaghettis.
C'est l'une de mes versions plus légères de macaroni au fromage plus légère, pas faible en calories ! car elle n'utilise pas de crème. Mais si sa popularité parmi nos invités est une indication, votre famille le fera…
Saromatisées avec une bonne dose d'aneth et de feta acidulée, ces pâtes vertes éclatantes sont une délicieuse façon de célébrer le printemps.
Pappare signifie « engloutir », en italien, ce qui est le destin de ce plat en particulier dans la maison de Tara, où son mari, Chris, le fait la plupart du temps le dimanche soir. J'aime ça…
Ces pâtes aux influences méditerranéennes sont faciles et délicieuses. Saler les radis avant la cuisson est la clé pour faire ressortir leur belle saveur.
Les oranges et les canneberges séchées ajoutent une touche aigre-douce à cette simple salade de couscous. Elle transforme un poulet rôti de base en un dîner spécial pour temps frais.
Ce riche plat de pâtes est basé sur la tradition catalane de la cuisson de nouilles fines - fideos - en bouillon avec d'autres ingrédients jusqu'à ce qu'elles soient tendres et infusées de saveur. Le plat est encore plus délicieux…
Vous pouvez également remplacer la roquette par des pousses d'épinards dans cette salade de pâtes d'inspiration grecque.
Dans ce riff sur la salade composée classique du sud de la France, les spaghettis sont mélangés avec du thon poêlé, des haricots verts, des olives et, bien sûr, des tomates mûres.
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