La Carne guisada est un ragoût mexicain réchauffant de morceaux de viande souvent du bœuf, mais ici c'est le filet de porc omniprésent mijotés dans une sauce épicée à base de tomates. C'est parfait pour s'adapter à…
Ce hamburger de Joe Isidori de Black Tap Craft Burgers & Beer est si savoureux que vous n'avez presque pas besoin de garnitures. Si vous le souhaitez, essayez-le avec de la dinde hachée ou…
Ce dessert frais et rafraîchissant est plus crémeux lorsqu'il est préparé dans une sorbetière, mais vous pouvez le faire à la manière d'un granité plus comme une glace italienne sans équipement spécial.
La marinade pour le poulet est délicieuse : aux agrumes, aux herbes et au goût frais.
Avec autant de garnitures parmi lesquelles choisir, ces tacos constituent un dîner aussi amusant que savoureux.
Cette soupe devrait avoir un peu de peps, mais il faut faire attention aux poblanos car ils peuvent parfois faire un gros coup. Pour être sûr de ne pas en faire trop…
Comme le chocolat mexicain, cette crème glacée a une texture légèrement granuleuse ainsi qu'une touche épicée de cannelle et de cayenne. Pensez-y comme étant pleine de petit chocolat…
Pensez à cela comme l'agua fresca rencontre la margarita glacée. Avec ou sans tequila, c'est une glacière parfaite pour les journées et les nuits chaudes.
La crème mexicaine est une crème épaissie légèrement acide et ayant une teneur en matière grasse assez élevée. On la trouve dans la section laitière latine de la plupart des supermarchés. Crème sure,…
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