Il est préférable de préparer le guacamole le plus près possible de l'heure du service.
Cette salsa est meilleure servie dans l'heure. Servez-la en accompagnement de Tacos Alambres au poulet grillé, Tacos au steak frotté au Chili ou Tacos au poisson pané à la bière.
Les feuilles de citron vert ont une forte saveur d'agrumes, donc un peu va un long chemin. Servir avec un assortiment de croustilles préférées comme la tortilla, le taro, la banane plantain et la pomme de terre.
Les gros morceaux d'avocat sont importants pour la texture du guacamole, donc je l'écrase juste assez pour le maintenir ensemble. Lorsque vous assaisonnez au goût, essayez le guacamole avec le…
Les serranos sont généralement plus piquants que les jalapeños, mais ils sont aussi plus petits, vous pouvez donc utiliser l'un ou l'autre, dans la même quantité. Cette salsa se marie bien avec les tacos de surlonge et d'autres plats tex-mex.
Goûtez votre guacamole pendant que vous le préparez. Les avocats peuvent prendre une bonne quantité de jus de citron vert et de coriandre, mais comme ces deux ingrédients peuvent varier en force, c'est un…
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