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Salade épicée de fruits tropicaux
Cette salade sucrée-épicée est idéale pour réveiller les palais lors d'un brunch ou d'un petit déjeuner d'hiver.
- Recette
Bol Smoothie Mangue-Ananas
Les noix de cajou trempées rendent ce bol de smoothie très crémeux et apportent un peu de protéines. Recherchez du lait de coco avec les laits non laitiers à l'épicerie, réfrigérés ou non.
- Recette
Poké au saumon
Cette salade hawaïenne de poisson cru est traditionnellement préparée avec du thon. Assurez-vous d'obtenir une portion de poisson coupée au centre afin que les morceaux de saumon soient de taille égale. Vous …
- Recette
Salade d'ananas, de papaye, de carambole et d'orange sanguine
L'extrait de vanille et la menthe fraîche transforment cette salade de fruits tropicaux aux saveurs vives en quelque chose de très spécial.
- Recette
Origines Poke
Ce poke s'inspire de ce que les premiers Polynésiens d'Hawaï mangeaient probablement. Il comprend du limu lipoa piquant une variété d'algues à Hawaï et de l'inamona noix de bougie grillées, bien que vous…
- Recette
Kinilaw Poke
C'est le poke rencontre le kinilaw, un ceviche à la philippine. L'acidité du vinaigre de coco et du jus de yuzu joue contre le lait de coco crémeux, et avec l'ajout de gousse de vanille, de poivre noir,…
- Revue
Une introduction à Poke
Le plat hawaïen classique de poisson cru mariné n'est qu'un point de départ pour une exploration fantastique de la texture et de la saveur.
- Recette
Mimosas aux fruits de la passion
Le jus de fruit de la passion est acidulé, un peu comme un citron. Sa saveur florale en fait un excellent complément aux cocktails. Ajoutez du rhum et quelques glaçons pour une boisson plus forte,…
