Cette salade fait un délicieux plat principal sans viande, ainsi qu'un excellent plat d'accompagnement qui se marie bien avec du poulet, du poisson et même de l'agneau.
Remplie de protéines et de fibres, cette salade vive est un équilibre entre sucré et salé. Faire frire le fromage de chèvre crée des bords croustillants et des centres crémeux, mais si vous en manquez…
Le saumon poêlé et l'orge sautés au beurre noisette ajoutent une touche chaleureuse à cette jolie salade d'inspiration nordique. Les filets de truite désossés sont également un bon substitut, si le saumon frais est…
Ces bûches de polenta précuites ne constituent peut-être pas le bol le plus authentique de bonté de maïs doux et crémeux, mais elles constituent un excellent raccourci pour les frites de polenta aux bords croquants.Recette