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Artichaut, Poireau et Taleggio Frittata
Le Taleggio est un fromage italien à pâte semi-ferme. Recherchez-le dans les supermarchés bien approvisionnés et les magasins spécialisés.
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Frittata d'Asperges avec Prosciutto et Oignons Caramélisés
Cette frittata colorée est une entrée parfaite pour le brunch, surtout lorsqu'elle est accompagnée d'une salade de radis, de céleri et de frisée. Un peu de bicarbonate de soude ajouté aux oignons les aide à dorer plus rapidement.
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Frittata aux épinards, tomates et ricotta
Des tomates mûres et juteuses contrent la ricotta crémeuse dans ce plat aux œufs simple mais satisfaisant.
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Quiche Saumon Cresson
Le goût amer et poivré du cresson associé au riche saumon poché dans du lait permet un équilibre parfait des saveurs dans votre assiette. Cette quiche est tout simplement exquise et peut toujours…
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Quiche Tomate Basilic Sans Gluten
Les tomates mûres et le basilic frais donnent à cette quiche salée une saveur méditerranéenne. Utilisez une variété de tomate ferme qui ne contient pas beaucoup de jus, comme la Roma, pour...
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Bette à carde arc-en-ciel–Frittata de pommes de terre
Ajouter des pommes de terre à une frittata la rend suffisamment copieuse pour le dîner, surtout si elle est accompagnée d'une salade verte. La frittata fait également un excellent apéritif et est savoureuse à la chambre...
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Habanero Frittata épicée
La cuisson du habanero dans la graisse de pancetta fondue aide à apprivoiser sa chaleur tout en laissant briller sa douceur et son fruité. Les piments Scotch Bonnet fonctionneraient également, offrant un plus…
