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Croquettes de poisson asiatiques rapides
Seulement cinq ingrédients sans compter le sel, le poivre et l'huile d'olive donnent un maximum de saveur à ces simples croquettes de poisson. L'arme secrète est la confiture de piment, un condiment sucré et épicé ; Trader Joe's…
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Saumon à la peau croustillante avec salade de haricots de mer et daikon
Les haricots de mer croustillants et saumâtres et le daikon doux de cette salade de style asiatique légère mais intensément parfumée accompagnent parfaitement la peau de saumon croustillante.
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morue poêlée sauce gaspacho
Des tomates finement hachées, des poivrons et de l'ail baignés d'huile et de vinaigre de xérès rappellent les saveurs de la soupe espagnole estivale. Cette sauce sans cuisson égaye les poissons saisis...
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Aiglefin à la Sauce Rustique Tomate-Fenouil
Cette recette fonctionne bien avec n'importe quel poisson ferme et charnu. Essayez-la avec du saumon, de la morue ou du bar rayé. Vous pouvez même utiliser des crevettes extra-larges.
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Salade de Légumes Rasés avec Orge au Beurre Brun et Saumon Poêlé
Le saumon poêlé et l'orge sautés au beurre noisette ajoutent une touche chaleureuse à cette jolie salade d'inspiration nordique. Les filets de truite désossés sont également un bon substitut si le saumon frais est...
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Burger Godzilla au saumon
Ce burger est ainsi nommé pour son apparence imposante : une galette de saumon aux oignons verts et au soja garnie de champignons shiitake, de tempura croustillant, de laitue et de mayonnaise fumée. Troy Guard du TAG Burger Bar de Denver...
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Steaks de thon poêlés avec salade tiède de tomates, basilic et olives
Saisir les steaks de thon est ultra-rapide ; ils cuisent à mi-saignant en moins de cinq minutes, et cette salade piquante de tomates et d'olives ne prend que quelques minutes de plus.
- Recette
Poisson-chat poêlé aux légumes verts crémeux
Le paprika, le sel de céleri et le poivre de Cayenne font un mélange brillant et légèrement épicé pour ce poisson doux.
