La soupe sucrée a un goût de printemps, mais le tourbillon de crème au poivre de Cayenne en fait un bol dramatique, à la fois en saveur et en apparence.
Ce riff sur le combo classique tomate-mozzarella-basilic remplace la burrata succulente par le fromage, pour un effet exceptionnel.
Cette salade ressemble au printemps dans une assiette et en a aussi le goût. Chaque bouchée comprend quelque chose d'un peu différent : concombre croustillant et rafraîchissant ; noix croquantes ; fromage crémeux ; fines herbes ; et,…
Cette salade dans un verre fait deux grandes choses : la présentation rend une salade copieuse beaucoup plus attrayante visuellement. De plus, en utilisant des céréales et des haricots comme accents au lieu d'alourdir la salade…
Vous pourriez être surpris de voir à quel point les saveurs grillées des noix et de l'huile de noix complètent bien la carotte fraîchement râpée. Cette salade accompagnerait délicieusement un rôti de porc…
Inviter des invités à créer leurs propres toasts personnalisés est un excellent moyen de commencer une fête. Préparez les garnitures à l'avance certaines peuvent être préparées jusqu'à 5 jours…
Une salade de couscous aux herbes et de tomates mélangées à une vinaigrette au citron sucrée avec une touche de sirop d'érable fait une délicieuse farce pour les grosses tomates charnues.
Une fois que vous avez mangé votre dose de maïs frais en épi, cette soupe satisfaisante est la destination idéale pour ces épis de maïs qui continuent de venir dans les stands de ferme jusqu'à…
Une version rafraîchissante mise à jour de la soupe espagnole froide classique à base de tomates, ce gaspacho commence par un beau bouillon de concombre vert pâle, léger et frais, avec juste assez de corps pour lui donner…
Dans cette soupe estivale, la crème sure renforce la saveur du babeurre, qui à son tour rehausse les notes rafraîchissantes du concombre ; le céleri donne une note savoureuse.
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