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Tacos au Porc Adobo Rôti
Parce que cette sauce, avec ses notes d'orange et d'ail, est si bonne, vous voudrez la garder à portée de main pour l'essayer sur des crevettes, du thon grillé ou des œufs au plat. Elle aussi...
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Tacos aux crevettes marinées
Avec tant de garnitures à choisir, ces tacos font un dîner aussi amusant que savoureux.
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Slushie Melon-Concombre-Lime
Pensez à cela comme l'agua fresca rencontre la margarita glacée. Avec ou sans tequila, c'est une fraîcheur parfaite pour les journées et les nuits chaudes.
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Gazpacho Swizzler
Cette michelada sans alcool jus de tomate, bière, citron vert et épices comprend des tomates fraîches, du poivron et le zing de la bière au gingembre.
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Tostadas de porc taupe à la mijoteuse avec crème mexicaine et relish Jícama
La crème mexicaine est une crème épaissie légèrement acide et à teneur assez élevée en matière grasse. On la trouve au rayon laitier latin de la plupart des supermarchés. Crème sure,…
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Margaritas au tamarin
C'est ma nouvelle margarita préférée à enseigner et à boire. La poudre de Tajín, un mélange de piment, de sel et d'acide citrique, fait un changement intéressant par rapport à un bord de sel.
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Tacos aux œufs brouillés avec pommes de terre, poblano et avocat
Bien que vous puissiez servir ce plat au petit-déjeuner, il est également suffisant pour un souper printanier.
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Poulet Posole Vert
La version verte par opposition au rouge de ce ragoût mexicain classique comprend des tomatilles et du jalapeño à la place des tomates et des piments rouges séchés. Servez la posole avec des croustilles de tortilla…
