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110 résultats
  • Recette

    Pita Grillé aux Graines de Sésame Noir et Sumac

    Cette recette fait plus que ce dont vous avez besoin pour notre menu de pique-nique d'été, mais vous ne le regretterez pas. Les croustilles de pita se conservent bien dans un sac scellé. La sauce à l'ail et au yaourt fait un excellent…

  • Recette

    La vrille améliorée

    "Une vraie vrille est moitié gin et moitié jus de citron vert de Rose et rien d'autre", a déclaré Terry Lennox dans le livre de Raymond Chandler The Long Goodbye. Si c'est le cas, j'aurai…

  • Recette

    Jardin & Tonique

    Créée par Wayne Collins et Naren Young, cette boisson est une version mentholée et herbacée d'un gin tonic à base d'amers de céleri. La plus grande variété d'amers peut être…

  • Recette

    Caipirinha

    La Caipirinha prononcé kai-pee-reen-ya, est une forme rustique d'un Daiquiri : juste du rhum, du sucre et du citron vert. Mais le rhum est de la cachaça, le sucre est généralement brut ou turbinado, et les citrons verts…

  • Recette

    Thé-Quila Highball

    Cette boisson est une spécialité de James Meehan de PDT Please Don't Tell à New York. Si vous n'avez pas de verveine citronnelle localement, elle est largement disponible en sachets de thé…

  • Recette

    Spécial Hemingway

    Créé pour l'expatrié amoureux du daiquiri Ernest Hemingway à El Floridita à La Havane, ce cocktail également appelé Papa Doble était à l'origine fait sans sucre et avec deux fois plus de rhum.…

  • Recette

    Cocktail Pétillant à la Grenade

    Comme pour tout cocktail au champagne, pour cette recette, vous voulez un vin mousseux à prix modéré qui a un goût assez bon pour être siroté seul, mais que vous vous sentirez bien…

  • Recette

    Sangria d'été

    Remuez un pichet par une chaude journée, asseyez-vous et détendez-vous. C'est l'été !

  • Recette

    Soupe réfrigérée aux tomates et poivrons rouges

    Les tomates rôties, les poivrons rouges rôtis et le paprika fumé doux donnent à cette soupe une saveur fumée intrigante. Une purée d'olives facile à faire ajoute une note saumâtre. Si vous préférez, vous pouvez utiliser…

  • Recette

    Brise d'été

    Y a-t-il quelque chose de mieux que la pastèque d'été ? Oui, il s'avère : la pastèque combinée à l'éclat du jus de pamplemousse et de la vodka, si vous choisissez.

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