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10 résultats
  • Recette

    Soupe Soyeuse aux Poireaux & Céleri Racine

    Pour la meilleure saveur, préparez cette soupe un jour à l'avance.

  • Recette

    Mini oreilles d'éléphant parfumées à l'orange

    La pâte feuilletée et le zeste d'orange aigre-doux du commerce se transforment en un biscuit croquant et feuilleté avec une saveur sophistiquée qui dément sa simplicité. Regardez Abby en faire la démonstration et deux autres desserts à quatre ingrédients dans…

  • Recette

    Pâte de Coing

    En Espagne, des tranches de cette pâte sucrée et parfumée, appelée membrillo, sont servies sur des quartiers de riche fromage Manchego en hors-d'œuvre. Essayez-le aussi avec du fromage de chèvre ou tout simplement…

  • Recette

    Ganache au miel et tahini avec graines de sésame grillées

    Les graines de sésame, lorsqu'elles sont légèrement grillées, complètent incroyablement bien le chocolat et lui ajoutent une texture légère et ouverte étonnante. L'ajout de tahini pâte de sésame grillé intensifie les complexités et les saveurs…

  • Recette

    Pin, Groseille & Feuilles de Vigne Farcies au Riz Dolmades

    Bien que tremper les groseilles dans l'eau soit traditionnel, les tremper dans du vin leur donne plus de punch. Vous pouvez trouver une grande variété de tailles de feuilles dans un seul pot de…

  • Recette

    Trempette épicée aux lentilles rouges

    Cette trempette épicée aux lentilles est similaire au houmous omniprésent, mais au lieu d'utiliser des pois chiches séchés, qui nécessitent un trempage et un long temps d'ébullition, il utilise des lentilles rouges. Lentilles rouges…

  • Recette

    Fondue Seigle-Cheddar

    Pas besoin d'être fantaisiste avec le Cheddar dans cette trempette. Les marques grand public, râpées finement, ont tendance à mieux fondre, mais évitez le Cheddar pré-râpé, qui peut être granuleux. Servir avec du pain…

  • Recette

    Cidre de pomme au rhum chaud au beurre

    C'est le genre de boisson qui vous réchauffe de l'intérieur. Elle se réduit facilement, ce qui en fait un bon régal en soirée quand vous ne recevez pas, et le rhum…

  • Recette

    bouchées de salade César

    Ces feuilles de romaine amusantes à la main conservent toute la saveur d'une salade César sans avoir besoin d'une fourchette, elles sont donc un plat de fête ou une entrée parfaite. Le tempérament des œufs de caille confiturés…

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