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Gâteau au chocolat sans farine
Ce gâteau riche est idéal avec une cuillerée de crème fraîche acidulée et des framboises fraîches, mais la crème fouettée légèrement sucrée fonctionne aussi. Le gâteau est meilleur s'il repose toute la nuit,…
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Gâteau renversé aux poires caramélisées
Ce gâteau est délicieux tiède ou à température ambiante.
- Recette
Gâteau au Chocolat Bourbon
Ce gâteau en forme de mousse fond vraiment dans la bouche. Il peut être cuit jusqu'à un jour avant de servir et conservé légèrement enveloppé à température ambiante. Si vous n'en avez pas...
- Recette
Gâteau pouding citron-lime à l'ancienne
Certainement l'un des meilleurs desserts traditionnels de tous les temps. J'ai toutefois accentué les agrumes pour le rendre aussi brillant que réconfortant. Un peu acidulé et un peu sucré,…
- Recette
Gâteau au fromage à la mijoteuse avec pêches macérées
Le gâteau au fromage préparé dans une mijoteuse a un goût crémeux, lisse et soyeux, avec moins de risque que le dessus se fissure. Il ne prend que quelques heures à cuire et ne …
- Recette
Charlotte Royale Chocolat Framboise
Un gâteau au chocolat profond et une ganache avec un intérieur crémeux à la framboise et une présentation époustouflante font de ce showtopper la fin parfaite de tout repas de fête. Voir l'article pour des photos étape par étape.…
- Recette
Gâteau au yaourt et à la noix de coco
Un sirop de citron vert badigeonné sur ce quatre-quarts incroyablement tendre donne un pain délicieusement moelleux, tandis que la noix de coco ajoute une saveur et une texture subtiles sans monopoliser la vedette. Si vous…
- Recette
Pudding au caramel collant
Le bicarbonate de soude connu sous le nom de bicarbonate pour les Britanniques joue deux rôles dans cette recette : il aide à ramollir les dattes et il aide la pâte humide et lourde à monter pendant la cuisson. Si vous...
- Recette
Gâteau de pain d'épice avec poires pochées à la Root-Beer
La douceur aromatique et épicée de la root beer en fait un excellent liquide de pochage pour les poires. Servez le gâteau au pain d'épice et les poires chauds ou à température ambiante. Remarque : assurez-vous de …
- Recette
Gâteau étagé au chocolat chaud avec guimauves maison
Toute la riche saveur du chocolat chaud sous forme de gâteau. Des guimauves maison empilées sur le dessus scellent l'affaire.
