Gâteau Bundt Crème au Café

Ce Bundt glorieux au café, extrait de The Joys of Baking, est plus sucré que le café et a un glaçage au lait concentré gluant avec lequel vous devrez peut-être résister à manger…

Biscuit à la poêle au chocolat et au sucre

Riche et gluant, ce cookie jumbo rapide à préparer est le rêve d'un amateur de chocolat. Essayez-le chaud avec une boule de crème glacée, de la crème fraîche ou de la crème fouettée.

Gâteau au chocolat sans farine

Ce gâteau riche est idéal avec une cuillerée de crème fraîche acidulée et des framboises fraîches, mais la crème fouettée légèrement sucrée fonctionne aussi. Le gâteau est meilleur s'il repose toute la nuit,…

Sandwichs Amandes-Pépites de Chocolat et Glace à l'Orange

Remplacer le beurre d'amande dans une recette traditionnelle de biscuits au beurre de cacahuète donne à un favori américain une mise à niveau moderne. La saveur est plus sophistiquée et complexe, et elle peut être appréciée par...

Tarte éclair aux fraises et à la rhubarbe

Peut-être appelé "blitz" parce que le superbe gâteau peut être cuit, refroidi et assemblé rapidement par rapport aux gâteaux en couches traditionnels, ce dessert est un spectacle. Des couches de gâteau tendres et dorées sont surmontées...

Tarte à la crème de noix de coco à l'ancienne

Des lambeaux de noix de coco donnent de la texture à la garniture crémeuse. Pour une touche, remplacez 1-1/3 tasse de lait de coco et 1 tasse de lait entier, et omettez l'extrait de noix de coco.

Tarte à la crème au chocolat à l'ancienne

Croûte feuilletée ? Vérifier. Pouding au chocolat ? Vérifier. Des tas de crème fouettée ? Vérifier. Une pincée de copeaux ou d'éclats de chocolat sur le dessus fait un joli contraste avec la crème fouettée.

Tarte à la crème de banane à l'ancienne

Une couche de bananes bien mûres se cache sous un riche pudding à la vanille et un monticule de crème fouettée. Classique. Nous l'avons garni d'arachides, mais vous pouvez les omettre si vous préférez.

Cupcakes aux pépites de moka

Cupcakes au caramel avec glaçage au caramel

La saveur de sucre brûlé du caramel de ces cupcakes se marie si bien avec les notes douces du glaçage. Si vous le souhaitez, garnissez-les d'opaques hachées grillées ou de moitiés de noix de pécan pour…