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48 résultats
  • Recette

    Tzatziki Trempette Concombre-Fenouil

    Le soupçon de saveur d'anis du fenouil confère une note séduisante à cette délicieuse trempette.

  • Recette

    guacamole

    Il est préférable de préparer le guacamole aussi près que possible du moment de servir.

  • Recette

    Melon enveloppé de prosciutto avec menthe et vinaigre balsamique blanc

    Ce riff sur un hors-d'œuvre italien classique est une excellente façon de commencer une réunion estivale.

  • Recette

    Céviche de pétoncles ananas-lime-gingembre

    Le jus d'ananas contient une enzyme appelée bromélaïne qui décompose les protéines et, en prime, a un effet attendrissant. Vous pouvez servir ce plat après 30 minutes ou jusqu'à…

  • Recette

    radis pastèque avec trempette citronnée et ricotta aux herbes

    Le beau radis melon d'eau est meilleur mangé cru, car la cuisson diminue sa saveur épicée caractéristique et sa couleur frappante. Cette trempette crémeuse et citronnée est le complément parfait au piquant, vif…

  • Recette

    Saumon Poke

    Cette salade hawaïenne de poisson cru est traditionnellement préparée avec du thon. Assurez-vous d'avoir une portion de poisson coupée au centre afin que les morceaux de saumon soient de taille égale. Vous allez…

  • Recette

    Tilleul Feuille Pico de Gallo

    Les feuilles de citron vert ont une forte saveur d'agrumes, donc un peu va un long chemin. Servir avec un assortiment de croustilles préférées comme la tortilla, le taro, la banane plantain et la pomme de terre.

  • Recette

    Guacamole Classique

    Les gros morceaux d'avocat sont importants pour la texture du guacamole, donc je l'écrase juste assez pour le maintenir ensemble. Lorsque vous assaisonnez au goût, essayez le guacamole avec le…

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