Quartes de pommes de terre croustillantes aux épices indiennes

Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, ces pommes de terre apportent la chaleur et les saveurs épicées de l'Inde à la table.

Poulet du Général Tso

Cette version du poulet du général Tso ressemble à l'original créé par Peng Chang-Kuei à Taïwan. À proprement parler, ce n'est pas un plat traditionnel du Hunan, mais la technique et les saveurs sont…

Sauce Sriracha

Cette version maison de la sauce chili-ail épicée thaïlandaise incroyablement populaire est plus fine et plus fraîche que celle achetée en magasin. Elle a besoin de quelques jours pour fermenter à température ambiante, mais ça vaut le coup…

Curry de pois aux yeux noirs du Nouvel An

Dans tous les États du sud de l'Amérique, les pois aux yeux noirs sont servis pour porter chance le jour du Nouvel An. Ils sont excellents avec du chou sauté, également considéré comme un aliment porte-bonheur, car il représente soi-disant…

Hamburgers à la dinde et au cheddar aux épices indiennes

Ces hamburgers à la dinde ne ressemblent à aucun de ceux que vous ayez jamais mangés - ils explosent absolument de saveur et de masala, grâce à l'ajout de feuilles de curry, de cumin, de coriandre et de piments, ainsi qu'un chutney de tomates sucré et épicé…

Curry Panang avec poulet, asperges et champignons

La pâte de curry Panang parfumée aux cacahuètes et le lait de coco deviennent la base de ce curry rapide. Créez votre propre curry thaïlandais personnalisé avec le Recipe Maker.

Champignons marinés à l'ail et aux herbes

Utilisez autant de variétés de champignons que vous pouvez trouver pour la meilleure saveur et texture.

Pennes au four à la tomate, au romarin et aux trois fromages

Cassoulet de Haricots Blancs avec Porc Braisé, Saucisse et Confit de Canard

Faire cette légendaire cocotte du sud de la France est définitivement un projet. Pour la meilleure saveur, préparez le confit de canard au moins une semaine ou jusqu'à deux mois avant de faire le cassoulet – la saveur et la texture…

Tamales de porc avec sauce double chili

Il existe différents styles de tamales à travers l'Amérique latine, mais leurs composants essentiels - masa, une garniture et une enveloppe - sont les mêmes. Enveloppés dans des cosses de maïs et servis avec un piment fumé...