Apprenez tous les trucs et secrets pour un poulet parfaitement rôti, avec une viande tendre et une peau croustillante.
Donnez une nouvelle tournure à la tradition cette année avec une dinde saumurée à la bière moelleuse et savoureuse qui est rôtie à la perfection dans un sac à rôtir en parchemin If You Care.
Le badigeonnage avec du cidre pendant la dernière heure de torréfaction crée une douce et belle finition émaillée de bronze.
En hommage au Haut-Midwest, cette dinde a un beurre moutarde-herbes frotté sous la peau et la sauce est rehaussée de moutarde et de bière. Beurrer et saler le…
Le zeste et le jus d'agrumes et les herbes fraîches imprègnent cette dinde rôtie traditionnelle d'une saveur régionale. Beurrer et saler la dinde 1 à 2 jours avant de faire rôtir l'oiseau à l'intérieur…
Beurrer et saler la dinde 1 à 2 jours avant de rôtir les saisons de l'oiseau à l'intérieur et à l'extérieur sans l'agitation de la saumure humide. Assurez-vous de laisser l'oiseau se réchauffer…
La sauce au beurre pour cette dinde est épicée avec du cumin, de l'origan et de la poudre de chili, tandis que la sauce est finie avec une touche de miel pour équilibrer la chaleur. Beurrer et…
Le cidre de pomme, les herbes fraîches, et une touche de cannelle apportent la saveur du Nord-Est à cet oiseau. Beurrer et saler la dinde 1 à 2 jours avant les saisons de torréfaction…
Des baies de genièvre dans un mélange de beurre salé confèrent une saveur de la côte ouest à cette dinde rôtie, tandis qu'elles tirent leur saveur et leur texture légèrement épaisse d'un généreux…
La dinde de Thanksgiving ne devient pas plus classique ou simple que cela. Cet oiseau est assaisonné d'un généreux mélange de sel, puis repose au réfrigérateur pendant la nuit.
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