Les pâtes mafalda au ruban capturent une salata de ricotta saumâtre, des légumes acidulés et des pois chiches rôtis aux noisettes pour de grandes saveurs à chaque bouchée.
Cette salade ressemble au printemps dans une assiette et en a aussi le goût. Chaque bouchée comprend quelque chose d'un peu différent : concombre croustillant et rafraîchissant ; noix croquantes ; fromage crémeux ; herbes lumineuses ; et,…
Qui a pensé à griller de la pastèque ? Nous l'avons fait ! C'est inattendu et un vrai plaisir pour la foule en été.
Les fraises rendent cette boisson estivale par excellence aussi éblouissante à regarder que rafraîchissante à boire
Les petits pois adorent les crustacés. Et nous adorons les lobster rolls. Chacun a sa version préférée, celle-ci est élégante et très fraîche, avec un peu de citron et de crème fraîche à…
Certainement l'un des meilleurs desserts traditionnels de tous les temps. J'ai toutefois accentué les agrumes pour le rendre aussi brillant que réconfortant. Un peu acidulé et un peu sucré,…
Une touche de club soda ajoute une note sèche et pétillante à cette boisson estivale, créée par Kim Haasarud, l'auteur de 101 Sangrias and Pitcher Drinks.
Quelques astuces donneront à la salade de chou une texture croustillante et une saveur fraîche et équilibrée
Les épices grillées et les pois chiches donnent à ce burger une saveur évoquant le falafel. Servez-le dans ou sur une pita avec du tzatziki du commerce ou maison et une salade de haché…
Ces accompagnements de légumes frais et faciles n'ont pas besoin de cuisson
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