Dans ce riff sur le poulet cacciatore classique, des escalopes de poulet croustillantes en croûte de panko et une copieuse salade de farro sont ici équilibrées par une roquette fraîche et éclatante, tandis que l'aïoli crémeux attache le plat…
La seule chose meilleure que les boulettes, ce sont les boulettes frites. Ajoutez du bacon, des oignons et des petits pois, et vous avez un plat qui ne peut pas perdre. Les gnocchis sont des boulettes italiennes faites de pommes de terre ou de farine ou…
Bien que préparer un premier plat frit puisse être éprouvant pour les nerfs lors d'un dîner, vous voudrez peut-être faire preuve de prudence pour ces petits morceaux de bonheur croustillant,…
Le fromage et le chou-fleur sont d'excellents compagnons, comme en témoignent ces beignets si bons que vous ne pouvez pas en manger. Si vous souhaitez une trempette rapide pour les accompagner, fouettez du yogourt nature entieravec du jus de citron…
Les beignets sont parfaits pour un dîner léger lors d'une chaude soirée d'été. Ici, les carottes sucrées sont équilibrées avec du curry épicé et une salade rafraîchissante de persil et d'oignons en accompagnement.
La friture d'aubergines en tranches très fines donne une texture croustillante pour une toute nouvelle façon de déguster les aubergines. Servir en entrée ou en collation, ou avec des brochettes grillées ou des falafels.
Dans les régions les plus pauvres du sud de l'Italie, les repas sans viande sont monnaie courante et l'aubergine est un substitut préféré. Une tranche d'aubergine bien frite recouverte de chapelure dorée peut être…
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