Poires Pochées au Vin Rouge et Sauce au Chocolat

Cette recette est excellente seule mais peut aussi être accompagnée d'une noisette de chantilly ou d'une boule de glace à la vanille. Il vous reste peut-être du chocolat-vin...

Chou Rouge aux Échalotes et Câpres Croustillantes

Le chou rouge braisé est souvent associé à des éléments sucrés, comme la mélasse de grenade utilisée ici. Mais il obtient également un soupçon de saumurité grâce aux câpres croquantes et salées.

Pavlova personnel

Les pavlovas de taille individuelle sont un dessert sans gluten simple mais festif, et cette recette illustre à quel point elles sont faciles à personnaliser comme vous les aimez, avec des options pour aromatiser la coque de meringue,…

Terrine au Chocolat avec Chantilly & Noix d'Amande

Fondue Brie au Thym Frais et Chardonnay

Les herbes fraîches et le vin de cette fondue ajoutent une décadence qui masque la simplicité de sa préparation. Jouez ce classique divertissant en ajoutant des ingrédients luxueux comme…

Homard au Sauternes et Curry

Ne vous laissez pas tromper par le « curry » dans le nom de ce plat. J'utilise le curry comme le font certains chefs français : comme une épice à appliquer judicieusement comme vous…

Poulet Braisé Aux Truffes Poulet Demi-Deuil

Le nom français de ce plat signifie "poulet en demi-deuil", une référence à l'apparence voilée des truffes noires nichées sous la peau du poulet. C'est un classique qui…

Chocolat-Grenade-Gingembre Écorce

Impressionnant mais rapide et simple à faire, cette confection est un cadeau parfait pour les vacances ou les hôtesses.

Rosemary's Pink Diamond Fizz

Un Diamond Fizz est un Gin Fizz fait avec du Champagne au lieu du club soda. Cette boisson est édulcorée avec du sirop simple infusé au romarin. Parcourez notre Guide des boissons et des divertissements pour des cocktails plus classiques.

Fol aux trois baies

Si vous ne voulez pas utiliser de liqueur, remplacez le jus d'orange.