Si vous n'avez pas de basilic frais, vous pouvez utiliser de la menthe ou même un tout petit brin de thym frais. Le plus important est que les baies soient belles et juteuses.…
Il est courant de faire un cheesesteak lorsque vous travaillez sur la scène culinaire de Philadelphie, mais la version de Jonathan Adams a une particularité surprenante : des oignons rouges parfumés à l'espresso et caramélisés à …
Riches de Gruyère fondant et d'un enchevêtrement d'oignons cuits dans du beurre, un bouillon de bœuf, une pincée de thym et une touche de sherry, ces sandwichs offrent tout ce que vous aimez...
Ce "cookie" salé est un mélange du célèbre sandwich français et du rugelach classique. Essayez-en un couple avec une tasse de soupe aux tomates.
La combinaison classique d'épinards et de feta brille dans cette variante du rugelach.
Je prépare souvent cette tarte le week-end, en faisant la pâte et en faisant rôtir les tomates le samedi, puis en l'assemblant et en la cuisant le dimanche pour le dîner. Bien sûr, c'est facile…
Un superbe premier plat pour un dîner printanier, cette recette associe deux signes avant-coureurs de la saison, des favas tendres et des morilles terreuses, avec du fromage burrata riche et crémeux.
Le broccolini tendre rencontre la burrata moelleuse et crémeuse dans ce hors-d'œuvre facile.
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