Des poires asiatiques croustillantes et juteuses mettent en valeur les pacanes croquantes beurrées et grillées et les verts amers tendres dans cette salade colorée. L'huile de noix rôtie ajoute une richesse bienvenue.
Les salades sont l'endroit idéal pour mettre en valeur les variétés de pommes qui se dégustent mieux crues. Ici, le fromage bleu piquant, les noix grillées et la scarole légèrement amère sont de délicieux contrepoints au sucré, juteux…
Si vous ne trouvez pas de piment d'Espelette, utilisez plutôt une pincée de cayenne. La soupe se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur.
Servir cette tarte avec une salade légèrement assaisonnée et un vin blanc croquant.
Bien que préparer un premier plat frit puisse être éprouvant pour les nerfs lors d'un dîner, vous voudrez peut-être faire preuve de prudence pour ces petits morceaux de bonheur croustillant,…
Doux, terreux et aromatique avec une texture étonnamment onctueuse, cette soupe fait une entrée élégante. Vous pouvez la réduire en purée et la réfrigérer quelques jours à l'avance ; ajouter la crème…
Ce bol de céréales est un repas coloré et amusant. Les myrtilles marinées sont une merveilleuse surprise qui réveille le palais. Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de céréales, de noix ou de fruits, et…
Cette recette préférée des fans illustre l'automne à son meilleur : abondant avec des fruits secs et des noix, des cornichons et des légumes rôtis. Contusionner le chou frisé à la main pour le ramollir un peu est l'un des…
Légères, aérées et ringardes, ces popovers réalisent l'impossible : elles sont à la fois riches et décadentes, mais aussi légères qu'une plume. Servez-les fraîchement sorties du four au maximum des poches.
Utilisez n'importe quelle combinaison de légumes verts rustiques que vous aimez.
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