Souvent appelé simplement pain à la poêle, cet aliment de base du sud américain a résisté à l'épreuve du temps. La longue histoire du plat a commencé avec les Amérindiens, qui ont été les premiers à…
Ces savoureuses bambins peuvent être servis en apéritif. Remplacez le panko sans gluten par du panko ordinaire, si vous le souhaitez.
Alors vous êtes prêt à cuisiner avec votre entrée ! Félicitations. Et maintenant ?! Si des photos de rêve de boules au levain joliment marquées sur Instagram vous angoissent ; je vous entends. Entrez : FOCACCIA. C'est…
Ces bûches de polenta précuites ne font peut-être pas le bol le plus authentique de bonté de maïs doux et crémeux, mais elles sont un excellent raccourci pour les frites de polenta aux bords croustillants. C'est aussi un…
Cette recette est facilement doublée; utilisez simplement une deuxième plaque à pâtisserie pour ne pas surcharger les frites.
Je dois avouer que les frites sont l'un de mes plats préférés. Je ne peux pas y résister, qu'elles viennent d'un fast-food ou d'un bon restaurant. Heureusement, elles sont à l'ail…
Les pommes de terre sont l'aliment le plus populaire des îles Canaries - elles en cultivent vingt variétés, pour la plupart des variétés anciennes - et la façon préférée de les cuisiner est de les faire bouillir dans leur...
Servez ces muffins dorés avec un bol de chili chaud ou avec du porc ou du poulet. Pour les gourmands, augmentez le sucre à 2⁄3 tasse et servez comme…
Comme les patates douces sont disponibles toute l'année, vous pouvez avoir un goût d'automne même par une fraîche journée de printemps. Celles-ci ont une jolie couleur orange et une belle touche de…
Connu sous le nom de pa jun en coréen pa signifie échalote, et jun fait référence aux aliments panés et frits, ces crêpes salées sont plus tendres que leurs homologues chinoises croustillantes. Accompagnées d'un…
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