Il est courant de faire un cheesesteak lorsque vous travaillez autour de la scène culinaire de Philly, mais la version de Jonathan Adams a une fonctionnalité surprenante : des oignons rouges parfumés à l'espresso et caramélisés à…
Les beignets de crabe classiques reçoivent un subtil traitement Tex-Mex avec l'ajout de maïs et une salade rafraîchissante de laitue et de coriandre sur le côté.
Plus une méthode qu'une recette, utilisez ceci comme guide pour cuisiner des burgers à l'intérieur. Pour le vrai classique, garnissez le burger de fromage fondu sur le pain, pas sur…
Ce sandwich ouvert au couteau et à la fourchette comprend de la viande de rabat finement tranchée mélangée à des champignons et des oignons glacés à la bière au romarin sous une couverture de fromage fondant. Ici, le steak est initialement cuit à…
Ce hamburger doit son nom à son apparence imposante : une galette de saumon aux oignons verts et au soja garnie de champignons shiitake, de croustilles tempura, de laitue et de mayonnaise fumée. Troy Guard of Denver's TAG Burger Bar…
Ce hamburger de Joe Isidori de Black Tap Craft Burgers & Beer est si savoureux que vous n'avez presque pas besoin de garnitures. Si vous le souhaitez, essayez-le avec de la dinde hachée ou…
Ce hamburger regorge de couleurs et de saveurs vives, des oignons rouges marinés acidulés aux légumes rôtis sucrés, de l'agneau salé et un riche œuf au plat pour couronner le tout…
Avec des oignons verts frais, de la coriandre et du fromage Jack au poivre épicé, ces hamburgers piquants sont une option bien plus savoureuse que les hamburgers végétariens du congélateur. Les flocons d'avoine aident à les maintenir ensemble.…
Le quinoa donne à ces hamburgers végétariens un fantastique « mâcher » et, bien sûr, contient beaucoup de protéines. Savoureux sur un muffin anglais, ils sont également délicieux servis sans pain.
Une marinade à l'ail et au chipotle pour les crevettes et une salsa verdoyante de tomatilles et de coriandre donnent à ce plat une touche latine. Vous ferez plus de salsa que nécessaire, mais c'est bon…
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