Soupe Asiatique Poulet et Radis Daikon

Apprécié pour sa saveur douce et subtile, le radis daikon est populaire dans de nombreuses cuisines asiatiques. Ici, il ajoute un peu de croquant à une soupe au poulet saine.

Flétan poché citron-gingembre avec poireaux et épinards

Ce plat principal léger aux influences asiatiques est excellent servi sur des nouilles soba cuites pour absorber une partie du bouillon supplémentaire.

Oeufs pochés toscans

Crevettes Miel-Citron Vert-Saké

Ces crevettes glacées simples à préparer ont une saveur étonnamment complexe. Le saké, un vin de riz japonais, donne une note sucrée-salée qui est rehaussée par le miel, tandis que les citrons verts frais et la sauce au piment fort…

BLT et E avec Harissa Mayo

Cette version relevée d'un BLT se vante d'un œuf poché dont les jaunes qui coulent agissent comme une sauce vigoureuse pour le sandwich. Des légumes verts légèrement amers remplacent le…

Soupe de nouilles ramen aux épinards et œufs pochés

Les ramen instantanés, cette vieille veille de dortoir, bénéficient d'une mise à niveau massive lorsque vous abandonnez le paquet de saveurs artificielles au profit d'aromates parfumés et d'épinards frais.

Oeufs Pochés Tomate-Harissa

Il s'agit d'une version rapide d'un plat du Moyen-Orient appelé shakshuka. Harissa, une pâte de poivre épicée d'Afrique du Nord, ajoute une chaleur complexe et douce à la place de la plus traditionnelle…