C'est ma version de la garniture croustillante aux fruits classique. Elle peut être préparée jusqu'à un mois à l'avance et congelée ; utilisez-la directement à la sortie du congélateur.
Quand les fruits d'été sont à leur apogée, j'aime faire ce cordonnier. Tout tourne autour du fruit, alors n'ajoutez pas d'autres épices ou arômes que le beurre et le sucre.…
La garniture inhabituelle et friable de ce cordonnier recouvre complètement la garniture pêche-vanille. Bien qu'elle ressemble à du streusel, elle a toujours une texture de biscuit tendre.
Prouvant l'adage "ce qui pousse ensemble va de pair", les nectarines et les framboises font un mariage paradisiaque à la fin de l'été dans ce magnifique cordonnier.
Un peu de zeste de citron parfumé est le complément parfait aux myrtilles mûres dans ce cordonnier. Pour faire des mini cordonniers, comme indiqué, voir l'astuce ci-dessous.
La garniture de biscuit goutte intime de ce cordonnier permet un assemblage plus rapide que les biscuits roulés et coupés traditionnels, et a une texture plus douce une fois cuite.
Une touche de vinaigre balsamique dans la garniture et de cacao dans la garniture de biscuit élève votre cordonnier aux fraises de base vers de nouveaux sommets. Pour les cordonniers individuels, comme illustré ici, voir le…
L'essence de pin du romarin ajoute de la complexité à ce doux cordonnier aux prunes d'été, tandis qu'un peu de farine de semoule dans les biscuits leur donne une texture onctueuse.
Une garniture généreuse de streusel montré ici avec Coconut Macadamia Streusel fait de la couche de poires tendres juteuses-douces une merveilleuse surprise. Garnir une portion d'une boule de glace à la vanille…
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