Cette crème glacée onctueuse a une base enrichie de jaunes d'œufs et parfumée à la gousse de vanille. Séchez et réservez la gousse après avoir fait la crème, puis éclatez-la…
Par une chaude nuit d'été, peu de desserts sont aussi bienvenus qu'un granité, un mélange glacé d'eau, de sucre, de jus de fruits, et dans ce cas, du thé. Pour de meilleurs résultats,…
Les baies de genièvre ajoutent de la profondeur à la saveur de poire autrement sucrée, mais le sorbet est également délicieux sans elles.
Si vous n'avez pas de machine à expresso, prenez simplement une tasse au café local.
Ce dessert frais et rafraîchissant est plus crémeux lorsqu'il est préparé dans une sorbetière, mais vous pouvez le faire à la manière d'un granité plus comme une glace italienne sans aucun équipement spécial.
Ce granité facile fait un dessert léger et rafraîchissant.
Une touche de porto rubis aide à approfondir la belle couleur rose vif de ce sorbet et ajoute un peu de douceur pour compléter les baies acidulées. La pectine dans les groseilles fait le sorbet…
Des pistaches hachées et une sauce aigre-douce à la grenade confèrent une note méditerranéenne exotique au sundae américain classique
Les fraises et le chocolat forment un accord sublime et classique. Ici, vous obtenez une triple dose de chaque ingrédient : chocolat dans la glace, sauce, et enrobage de la garniture aux fraises ; tandis que…
La pistache est une saveur de crème glacée classique. Ici, les noix sont broyées en une pâte qui est mélangée à la base de la crème glacée. Les pépites de chocolat ajoutent du croquant.
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