Glace Vanille avec Sauce Espresso-Caramel

Si vous n'avez pas de machine à expresso, prenez simplement une tasse au café local.

coulis de framboise

La plus simple et la plus adaptable des sauces dessert. Verser sur de la crème glacée ; verser sur des gâteaux et des pâtisseries nature ; associer avec des tartes aux fruits et des desserts au chocolat.

Sauce Fraise-Grenade

La mélasse de grenade offre un contrepoint chaleureux et profond aux fraises sucrées et brillantes. Essayez cette sauce sur de la crème glacée, garnie de pistaches et de menthe. Elle est également délicieuse sur un quatre-quarts ou des gaufres.

Fruits à Noyau Macérés au Bourbon

En s'imbibant d'alcool, le fruit à noyau devient quelque chose de nouveau, un mélange complexe de saveurs et de textures. Le fruit et le liquide ont de nombreuses utilisations : un dessert savoureux à lui tout seul surmonté de…

Compote de baies

Les baies sucrées sont le complément parfait des gaufres aux noisettes.

Glacage Très Vanille

Billowy et pas trop sucré, cela pourrait devenir votre nouveau glaçage préféré. Associez-le au gâteau étagé très vanille ou à votre gâteau étagé préféré.

Crème fouettée à la fraise

Sauce Framboise Fraîche

Si vous avez envie de cette sauce hors saison, vous pouvez la préparer avec des baies congelées.

Sauce aux baies la plus facile

Lorsque vous avez plus de baies que vous ne pouvez en utiliser, préparez cette sauce facile. Arrosez-la sur des gâteaux ou de la crème glacée, ou mélangez-la à de l'eau de Seltz, de la limonade ou du vin mousseux.

Sauce Rustique aux Myrtilles au Cassis

Cette sauce est merveilleuse sur des gaufres, des crêpes, du pain doré et de la crème glacée. Bien que la cassonade fonctionne bien dans cette recette, le sucre brut Demerara disponible dans le catalogue du boulanger du roi Arthur Flour, vaut…