Cette recette donne assez de pâte pour une tresse au chocolat russe, un gâteau au beurre allemand ou dix chrysanthèmes à la cannelle ; elle peut être doublée. Assurez-vous d'utiliser un robot culinaire qui contient…
C'est ma version du cozonac de nuca, un pain roumain. Ma version ajoute du chocolat haché à la poudre de cacao traditionnelle pour une profondeur de saveur et de richesse. Les noix sont abondantes…
C'est le nec plus ultra des gâteaux au café à la levure. Originaire d'Europe de l'Est, il est fait d'une pâte à levure enrichie de beurre et d'œufs. La pâte est laissée à lever toute la nuit…
Ce pain sucré tressé est à base d'une pâte molle à la pomme de terre et à la crème aigre, fourrée d'une crème pâtissière épaisse et parsemée de mini pépites de chocolat. La crème pâtissière doit être assez ferme…
Ces crêpes, connues sous le nom de gundel paliscinta, sont profondes, foncées et délicieuses, et la sauce est à la fois inhabituelle et exceptionnelle - la crème fouettée repliée à la fin le donne…
Les riches saveurs de chocolat et de noisette font un biscuit classique
Moins difficile à faire qu'un soufflé, avec une sauce intégrée
Alors qu'une garniture au sucre à la cannelle est traditionnelle pour la babka, j'aime bien ajouter un peu de chocolat parce que, eh bien, du chocolat. Cela rend cette babka parfaite pour le brunch, où le dessert est toujours…
Est-ce du pain? Est-ce un dessert? La combinaison paradisiaque du chocolat et du tahini rend cette babka plus biaisée du côté du dessert et c'est carrément parfait pour le brunch. Faire le…
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