Lorsque le temps se refroidit, ajoutez un peu de piquant à votre repas de semaine. Dans ce plat, du chorizo, une saucisse espagnole épicée, se combine avec du poulet, des pois chiches, des tomates et de l'ail pour faire…
Cette marinade d'inspiration espagnole a une saveur douce, épicée et fumée qui se marie bien non seulement avec le poulet, mais aussi avec une large gamme de viandes et de légumes. Les cuisses de poulet sont délicieuses servies…
J'aime associer la saucisse italienne sucrée avec du vin et la saucisse chaude avec de la bière. J'aime aussi la façon dont le curcuma colore le riz, mais c'est bien de l'omettre…
La délicieuse sauce d'inspiration espagnole pour ce poulet rôti ne pourrait pas être plus facile à préparer : il suffit de verser la marinade pour le poulet dans la rôtissoire avec l'oiseau ; par…
En plus du citron et des herbes fraîches, les cuisses de poulet sont parfumées avec une purée émulsionnée d'ail, de sel et d'huile d'olive, appelée allioli. J'aime garnir chacune…
Les saveurs principales de ce plat à une seule casserole—poivrons rouges rôtis, thym, ail et vinaigre de xérès—sont typiquement espagnoles. Saisir les cuisses sur la cuisinière pour rendre la peau croustillante, puis les finir…
Plat de riz populaire, la paella est originaire de la région de Valence en Espagne, et peut être faite avec une multitude d'ingrédients différents, notamment du poulet, du porc, des crustacés, du poisson, de l'anguille, des saucisses, des haricots, des pois,…
Vous êtes-vous déjà demandé quoi faire avec ces fines escalopes de poulet que vous voyez au magasin? Elles sont excellentes dans les sautés salés. La sauce à la poêle ici fait un excellent rehausseur de saveur et…
Si vous aimez la paella, vous adorerez ce plat de pâtes espagnol riche, plein de chorizo, de moules et de poulet.
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