La garniture de ces pierogi - un mélange de purée de pommes de terre, d'oignons et de fromage fermier un fromage cottage doux, blanc et sec que l'on trouve dans de nombreux supermarchés - vient de l'est de la Pologne, près des anciens États-Unis…
Ces pierogi sans viande sont une tradition de Noël mais ils sont délicieux les nuits froides ; ils peuvent être servis bouillis ou frits.
Mojo mo-ho est le mot caribéen pour "sauce", et ce mojo à l'ail est l'accompagnement parfait pour le yuca frit. Des morceaux de yuca surgelés pelés peuvent être remplacés par du frais ne pas décongeler...
Ces pierogi polonais classiques tirent un peu de la crème sure et de la texture du chou râpé dans la garniture. Vous pouvez simplement les faire bouillir et servir avec du beurre fondu, mais…
Les pierogi remplis de viande font un souper satisfaisant servi avec une salade mélangée. Vous pouvez simplement les faire bouillir et servir avec du beurre fondu, mais ils sont particulièrement bons si vous les faites sauter après…
Une auteure polonaise de livres de cuisine partage la recette de sa grand-mère pour des raviolis farcis aux pommes de terre et au fromage.
Apprenez à travailler avec de la chaleur humide et sèche
Remplie de protéines et de fibres, cette salade vivifiante est un équilibre entre sucré et salé. Faire revenir le fromage de chèvre à la poêle crée des bords croustillants et des centres crémeux, mais si vous en manquez…
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