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Burger Mexicain Épicé
Ce burger de Joe Isidori de Black Tap Craft Burgers & Beer est si savoureux que vous n'avez presque pas besoin de garniture. Si vous aimez, essayez-le avec de la dinde hachée ou…
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Mojito Pastèque
Rien ne dit plus l'été que la pastèque. Ajouté à votre mojito, il faut rafraîchir au niveau suivant.
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Cha Cha Chavela
Le Bloody Mary rencontre le Chaudronnier. Servi avec ou sans verre de tequila, ce mélange épicé de bière et de V8 est un excellent moyen de se rafraîchir par une chaude journée.
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Agua Fresca Framboise-Ananas
Ce combo fruité-sucré est un rafraîchissement parfait un jour d'été.
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Paloma rougissante
Cette variante haute et cool d'un Paloma classique jus de pamplemousse + tequila est le modèle de piste des cocktails.
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Mezcalita maya
Plus ce cocktail reste longtemps, plus il aura de saveur. Puisque vous le versez sur de la glace, vous pouvez le préparer des heures à l'avance.
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Chili Chico
Les piments serrano dans le sirop simple font monter ce chico d'un cran ou deux.
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Concombre-Basilic Margherita
Un sirop simple rafraîchissant de concombre et de basilic fait de cette margarita un cocktail incontournable à déguster avec votre plat mexicain épicé préféré. La recette est facilement doublée.
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Burgers Dinde-Chorizo avec Guacamole
L'ajout de chorizo à la dinde hachée rehausse sa saveur et rend ces hamburgers plus juteux. N'utilisez pas de chorizo salé à l'espagnole, mais utilisez plutôt la saucisse fraîche à la mexicaine en savoir plus sur la différence.
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Soupe Poblano froide
Cette soupe devrait avoir un petit coup de fouet, mais il faut faire attention aux poblanos car ils peuvent parfois emballer. Pour être sûr de ne pas en faire trop...
