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Salade de tacos
Chaque fois que je fais des fajitas ou des tacos, je trouve que je veux une façon fraîche, simple et croquante de les finir. C'est ce sur quoi j'ai atterri : chou et carotte râpés, plus oignons verts, coriandre...
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Burger Mexicain Épicé
Ce burger de Joe Isidori de Black Tap Craft Burgers & Beer est si savoureux que vous n'avez presque pas besoin de garniture. Si vous aimez, essayez-le avec de la dinde hachée ou…
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Mojito Pastèque
Rien ne dit plus l'été que la pastèque. Ajouté à votre mojito, il faut rafraîchir au niveau suivant.
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Cha Cha Chavela
Le Bloody Mary rencontre le Chaudronnier. Servi avec ou sans verre de tequila, ce mélange épicé de bière et de V8 est un excellent moyen de se rafraîchir par une chaude journée.
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Agua Fresca Framboise-Ananas
Ce combo fruité-sucré est un rafraîchissement parfait un jour d'été.
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Paloma rougissante
Cette variante haute et cool d'un Paloma classique jus de pamplemousse + tequila est le modèle de piste des cocktails.
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Mezcalita maya
Plus ce cocktail reste longtemps, plus il aura de saveur. Puisque vous le versez sur de la glace, vous pouvez le préparer des heures à l'avance.
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Chili Chico
Les piments serrano dans le sirop simple font monter ce chico d'un cran ou deux.
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Concombre-Basilic Margherita
Un sirop simple rafraîchissant de concombre et de basilic fait de cette margarita un cocktail incontournable à déguster avec votre plat mexicain épicé préféré. La recette est facilement doublée.
