Le parfum de citron frais rend ces beignets parfaits pour un enrobage de sucre glace ou un glaçage léger plus une garniture de noix de coco grillée.
Le dessert aux bananes de la Nouvelle-Orléans Foster a inspiré ce riff sur une tarte à la crème à la banane classique. Il comporte une couche de bananes sautées au rhum sous la garniture traditionnelle de pudding, plus un…
Pour faire cuire cela dans un grand plat au lieu de coupes de crème anglaise individuelles, ajoutez simplement 10 minutes au temps de cuisson.
Ce gâteau ressemblant à une mousse fond vraiment dans la bouche. Il peut être cuit jusqu'à un jour avant de servir et conservé légèrement enveloppé à température ambiante. Si vous n'en avez pas…
Ce dessert au bourbon est la finale parfaite pour une fête du Kentucky Derby. Vous aurez besoin de 16 petits verres à parfait ou pots Mason. Si vous servez des appétits plus copieux, doublez les portions pour…
Ce « cupped cake » au café et à la chicorée est fait d'une pâte à gâteau ferme et sans œufs qui est surmontée d'un crumble au cacao puis recouverte de café. Cuit dans du vrai café…
Le gâteau de velours rouge est un dessert sur lequel tout le monde s'amuse - il est grand, sombre et beau, avec des couches de gâteau cramoisi profondes et une épaisse couche de glaçage au fromage à la crème au-dessus,…
À la Nouvelle-Orléans, le gâteau royal est à Mardi Gras ce que la tarte à la citrouille est à Thanksgiving : les vacances ne seraient tout simplement pas les mêmes sans elle. Semblable à un gâteau au café glacé,…
Ces bouffées légères et moelleuses de pâte frite sont un régal classique de Mardi Gras, surtout si vous abandonnez les bonbons plus tard cette semaine.
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