Vous avez peut-être vu des recettes de charlottes qui demandent des doigts de dame en génoise et pour que la charlotte soit servie froide, mais classiquement, une charlotte aux pommes demande du pain et se sert…
Pour une présentation plus élégante, vous pouvez préparer ce dessert dans des ramequins individuels. Utilisez huit ramequins moyens 5 oz et posez une pellicule plastique sur chacun pour plonger le pain pendant…
Ce dessert au bourbon est la finale parfaite pour une fête du Kentucky Derby. Vous aurez besoin de 16 petits verres à parfait ou pots Mason. Si vous servez des appétits plus copieux, doublez les portions pour…
Comme la quiche ou la frittata, le pudding au pain n'est vraiment qu'un autre excellent moyen de transformer la crème pâtissière - œufs et produits laitiers - en plat de garniture. Et bien qu'il soit mieux connu sous le nom de "strates", ce terme est…
Éparpillez ces croûtons au beurre sur une salade César classique ou sur une soupe crémeuse pour un soupçon de croquant.
Pour faire cuire cela dans un grand plat au lieu de coupes de crème anglaise individuelles, ajoutez simplement 10 minutes au temps de cuisson.
Lorsque vous voulez un petit-déjeuner chaud et chaleureux, assez spécial pour être en compagnie mais sans les tracas du matin, ce pain perdu est la solution. Vous le préparez la nuit…
Ce pudding riche et satisfaisant est délicieux en soi, mais la garniture de crème fraîche ajoute un complément doux et acidulé.
Une strate est un pudding au pain salé. Si vous ne pouvez pas affiner les morilles, remplacez-les par des cèpes ou un autre champignon.
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