Le fromage crémeux et les fines tranches de citron font une incroyable bouchée de pizza ; le piquant du fruit se marie bien avec le fromage moelleux. Utilisez un grand couteau à pain dentelé…
C'est la recette à laquelle penser si vous allez à une fête - ça ferait un super cadeau au lieu d'une bouteille de vin. J'ai récemment préparé ceci comme…
Les feuilles de romarin entières sur cette tarte riche croustillant pendant la cuisson.
Servir cette tarte avec une salade légèrement assaisonnée et un vin blanc croquant.
Légères, aérées et ringardes, ces popovers réalisent l'impossible : elles sont à la fois riches et décadentes, mais aussi légères qu'une plume. Servez-les fraîchement sorties du four au maximum des poches.
Cette tarte régionale française classique composée de bon gruyère et d'oignons « fondus », liés avec une crème pâtissière savoureuse, est l'une de mes préférées. Pour une variation intéressante, badigeonnez le fond de tarte précuit…
Cette tarte aux tomates de forme libre constitue un excellent apéritif, un déjeuner ou un souper léger. Utilisez les meilleures tomates Beefsteak de ferme cultivées localement sur lesquelles vous pouvez mettre la main.
Les châtaignes fraîches sont une noix difficile à casser, littéralement, alors soyez prêt à travailler pour cette soupe qui en vaut la peine. Avant de rôtir, les châtaignes doivent tremper dans de l'eau tiède pendant 25…
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