Sucré, piquant et salé, cette focaccia est difficile à arrêter de manger. Selon la taille de vos oranges, vous ne les utiliserez peut-être pas toutes. Et même si cela peut paraître…
Le chef Thomas ne plaisante pas beaucoup avec les Yorkshire puddings, le partenaire classique d'un rôti en Angleterre. Bien que le côté popover soit souvent fait avec la graisse du rôti, celui-ci…
La confiture de framboises sucrées, le zeste de citron parfumé et les pistaches grillées rendent ces petits pains juste assez différents pour réveiller vos papilles par une froide matinée d'hiver.
Parfaits pour un petit-déjeuner de la Saint-Valentin, ces petits pains combinent des cerises séchées acidulées, des noisettes grillées et un riche chocolat noir.
Le beurre de poire et le gingembre confit haché font de ces petits pains un réveil parfait pour le matin de Noël.
Le carvi peut sembler être un ingrédient surprenant dans les petits pains sucrés à l'ancienne, mais il se marie parfaitement avec la garniture au beurre de pomme, conférant aux petits pains un profil de saveur vaguement nordique.
Une couche de confiture d'abricots dans la garniture de ces petits pains ajoute une note acidulée sucrée, tandis que les amandes donnent du croquant.
Dans ces petits pains sucrés décadents, une purée de banane est étalée sur la pâte avec la garniture aux noix de pécan, à la cannelle et au sucre brun. Un glaçage au dulce de leche prend l'inspiration tropicale sur le dessus.
De minuscules groseilles séchées et une pincée de pacanes croquantes donnent à ces petits pains à la cannelle classiques une petite mise à niveau.
Oui, vous avez bien lu. La pizza fritti est une spécialité napolitaine.
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