Les pierogi fourrés aux abricots sont délicieux pour le brunch ou le dessert. Ils sont particulièrement bons avec la garniture aux dragées ci-dessous, mais vous pouvez tout aussi bien les servir avec de la crème fouettée, un peu…
Les pierogi farcis à la viande font un souper satisfaisant servi avec une salade mélangée. Vous pouvez simplement les faire bouillir et servir avec du beurre fondu, mais ils sont particulièrement bons si vous les faites sauter après…
Ces pierogi polonais classiques tirent un peu de la crème sure et de la texture du chou râpé dans la garniture. Vous pouvez simplement les faire bouillir et servir avec du beurre fondu, mais…
Cette pâte polyvalente peut être utilisée pour faire des pierogi fourrés à la viande, aux pommes de terre ou aux abricots. Il est important de ne pas trop travailler la pâte : un mélange et un pétrissage brefs et doux vous donneront une pâte tendre et non gommeuse.
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