Des oignons marinés croquants, des haricots lisses et féculents et un succulent thon à l'huile sont délicieux ensemble dans ce plat prêt en quelques minutes. Servez-le avec du poulet ou de la dinde rôtis, ou comme déjeuner léger avec…
Disponibles tout l'hiver, les oignons cipollini varient en taille, alors choisissez les plus petits que vous pouvez trouver, de préférence tous de la même taille. Marinés, ils sont parfaits dans les salades composées, fourrés dans…
Ici, le fenouil mariné égaye un simple souper de côtelettes de porc en semaine. Vous devrez préparer le fenouil et le réfrigérer pendant trois jours avant de l'utiliser. Le goût piquant en vaut la peine…
Le fenouil mariné acidulé se marie bien avec le poisson et les fruits de mer. Il est également excellent avec les viandes maigres rôties comme le poulet et le porc.
Une combinaison étonnamment délicieuse de gruyère aux noix et de champignons marinés piquants fait de cette pizza simple un coup de grâce. Servie avec une salade verte, elle constitue un dîner végétarien rapide pour deux.
Utilisez autant de variétés de champignons que vous pouvez trouver pour la meilleure saveur et texture.
L'une des meilleures choses à propos de la fabrication de votre propre purée de tomates est qu'elle devient facilement du ketchup fait maison, qui est meilleur au goût et plus sain pour vous que le ketchup commercial.
Selon la teneur en eau de vos tomates, cette purée peut être plus fine que les versions en conserve du commerce. Vous pouvez utiliser votre purée maison dans n'importe quelle recette demandant de la conserve, mais…
Pour conserver les morilles fraîches pendant un jour ou deux avant séchage, mettez-les dans un sac en papier mal fermé au réfrigérateur. Cette recette peut être facilement adaptée au travail…
Cette recette principale fonctionne bien avec une variété de baies d'été. L'épaisseur du sirop dépendra des baies que vous utilisez : certaines sont plus juteuses, ce qui les rend plus fines…
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