Les pois chiches rôtis croquants ajoutent un élément surprenant à cette salade simple, qui se marie bien avec les saveurs du Moyen-Orient et d'Amérique latine.
Cette salade d'inspiration moyen-orientale fait un excellent déjeuner, ou servez-la en accompagnement avec des côtelettes d'agneau grillées. Si le freekeh n'est pas disponible, remplacez le boulgour grossier et préparez selon l'emballage…
"Dolma" vient du mot arabe pour "quelque chose de farci". Les feuilles de vigne remplies d'agneau haché, de riz, d'oignons et de groseilles sont parmi les dolmas les plus populaires, mais il existe une variété...
Les pois chiches copieux constituent un plat de garniture. Remplacez les fèves ou les haricots cannellini, si vous le souhaitez. Merveilleuse seule comme plat principal sans viande, cette salade fait également un excellent accompagnement…
Un simple mariage de pommes de terre et de crème, ce plat d'accompagnement se transforme au four en une cocotte de noisette, riche et satinée qui est bien plus que la somme de ses parties courantes.…
Il s'agit d'une alternative riche en saveurs et faible en gras aux sauces à base de beurre ou de crème. Il est facile d'improviser avec n'importe quel légume sauté, cuit à la vapeur ou rôti. Verser sur du poulet grillé ou rôti, du bœuf, et…
Ces quartiers de patates douces rôtis au four accompagnent très bien les hamburgers ou le poulet rôti.
Les recettes de farce au pain sont personnalisables à l'infini. Tout ce que vous avez à faire est de changer le pain, les herbes et/ou le liquide. Mais si vous recherchez une recette classique,…
Non seulement les riches gratinées de pommes de terre sont faciles à préparer, mais elles vont avec tout, du poulet rôti en semaine au rôti de bœuf du dimanche. La clé de ce confort classique…
Avec une liste d'ingrédients simple et une technique principalement préparée à l'avance, ces délicieuses pommes de terre sont parfaites pour les fêtes. Bien sûr, vous n'avez pas besoin d'avoir une fête pour les préparer. Elles sont…
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