Le chef David Guas prépare cette dinde pour sa famille à chaque Thanksgiving. « Une bonne raison de faire frire votre dinde est qu'il ne faut que 35 à 40 minutes pour obtenir un...
Cette version hivernale de la succotash contient des champignons au lieu du maïs. Vous pouvez utiliser tous les champignons de Paris ou un mélange, y compris les shiitake, les cremini et vos champignons sauvages préférés.
Cette recette nécessite de nombreux ingrédients et une certaine planification, mais la saveur riche et fumée de la dinde finie et sa viande juteuse en valent la peine. Premièrement, la dinde est saumurée…
Cette purée est un excellent partenaire pour le porc, le canard et toutes sortes de gibiers; la petite quantité de mélasse approfondit vraiment la saveur mais ne devient pas écoeurante. Nous aimons le…
Vous pouvez cuisiner ces légumes la veille et les réchauffer le jour J. J'aime les servir avec du vinaigre de piment fort.
Cette version miniaturisée de la tarte aux pacanes n'est ni trop sucrée ni trop gluante. Il s'agit simplement de pacanes grillées croquantes saupoudrées d'une garniture alléchante à la cassonade. Puisque ces tartes ne nécessitent que…
Cette casserole peut être cuite à l'avance et réchauffée au micro-ondes à la dernière minute, libérant ainsi le four de Thanksgiving surchargé.
Oh. Mon. Dieu. Est-ce que je viens de créer la meilleure vinaigrette de Thanksgiving jamais? Pourquoi oui, oui je l'ai fait. De rien. J'ai toutes les saveurs de la vinaigrette classique c'est de la farce à…
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