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Recette

vinaigrette à la cuillère

Oh. Mon. Dieu. Est-ce que je viens de créer la meilleure vinaigrette de Thanksgiving de tous les temps ? Pourquoi oui, oui, je l'ai fait. De rien. J'ai toutes les saveurs de la vinaigrette classique c'est farci à …
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Biscuits aux anges

Si vous avez déjà été au Loveless Café à Nashville, je n'ai pas besoin de vous dire ce qu'est un biscuit aux anges. Pour le reste d'entre vous, c'est un mélange de traditionnel…
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crème de chou frisé

J'adore les épinards à la crème, alors je me suis dit que j'aimerais vraiment le chou frisé à la crème. J'avais raison ! Parce que les feuilles sont tellement plus solides qu'elles ne se décomposent pas dans la sauce ou…
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Champignons & Succotash à l'Ail Rôti

Cette version hivernale du succotash contient des champignons au lieu du maïs. Vous pouvez utiliser tous les champignons de Paris ou un mélange, y compris le shiitake, le cremini et vos champignons sauvages préférés.
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choux braisés à l'huile d'olive

Vous pouvez faire cuire ces légumes verts un jour à l'avance et les réchauffer le jour J. J'aime les servir avec du vinaigre de piment.
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Patates Douces au Raifort

Cette casserole peut être cuite à l'avance et réchauffée au micro-ondes à la dernière minute, libérant ainsi le four de Thanksgiving surchargé.
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Okra grillé avec vinaigrette orange-échalote

Ce légume préféré du sud devient fumé et sucré après un tour sur le gril. Servir avec des steaks de faux-filet grillés ou du poisson grillé.
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Salade de pommes avec vinaigrette aux graines de pavot

Cette variante sucrée de la salade de chou classique est un accord parfait pour le porc BBQ et les côtes levées.
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Cobbler de tomates aux fines herbes

Le dessert préféré de l'été est réinterprété comme un accompagnement salé, mettant en vedette des tomates raisins juteuses et des herbes fraîches.
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Pain à la patate douce et au gruau

Techniquement, le pain à la cuillère est fait avec de la semoule de maïs, mais je préfère la texture de ce plat semblable à un pudding lorsqu'il est fait avec des grains grossiers de style campagnard. Les grains instantanés et même la polenta donneront également…