Ce riz au lait simple à préparer - délicieux servi froid ou chaud - est crémeux et parfumé aux saveurs thaïlandaises d'agrumes et de citronnelle. Il est meilleur lorsqu'il est fait avec du riz blanc à grain moyen, comme pour le risotto.…
Ceci est un plat réconfortant d'Asie du Sud-Est. Le riz à la noix de coco est garni de crevettes saumâtres, de champignons terreux et de pois mange-tout vifs et vifs.
Vous devrez piler la vinaigrette dans un mortier et un pilon, mais les saveurs que vous obtiendrez en valent la peine. La sauce de poisson est forte et saumâtre, alors commencez par quelques-unes…
Le riz grillé donne une saveur de noisette à de nombreuses salades thaïlandaises. Cette recette fonctionne avec n'importe quel type de riz, mais la saveur est plus noisette et intéressante avec le collant également appelé…
Ce dessert est un favori des Thaïs - et le devient rapidement pour tous ceux qui le goûtent. La crème de noix de coco doit être épaisse et crémeuse. Faire la vôtre est préférable, mais…
La mangue, le gingembre, la coriandre et le vinaigre de riz donnent une touche d'Asie du Sud-Est à cette salade de riz. Le profil de saveur épicé et frais en fait un partenaire parfait pour les cuisses de poulet tandoori ou épicées…
Le canard rôti riche disponible sur un marché asiatique, le basilic parfumé et les morceaux d'ananas sucré font de ce plat rapide un cran au-dessus de votre riz frit de tous les jours.
Ce sauté rapide et coloré, relevé de sriracha épicée et de citronnelle parfumée, est une excellente utilisation pour les restes de poulet et de riz.
Cette salade est magnifique lorsque vous la préparez, alors assurez-vous de la présenter avant de la mélanger. Si vous pouvez trouver des anchois salés pour la vinaigrette, utilisez-les, ils auront bien meilleur goût…
Un pomelo ressemble un peu à un pamplemousse, avec une pulpe plus pulpeuse et plus sèche à l'intérieur. Si vous pouvez trouver des pomelos, choisissez-en un comme vous le feriez avec un pamplemousse : choisissez-en un qui semble lourd…
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