Jazz up un ragoût de haricots blancs avec un tourbillon de pesto poivré fait avec des feuilles de moutarde. Si vous ne les trouvez pas, remplacez les feuilles de navet ou même la bette à carde, qui sera…
Des épices chaudes et terreuses infusent ce ragoût salé, et les olives et le citron ajoutent de la luminosité. Il est parfait pour les réceptions décontractées car il est encore meilleur un jour ou deux après sa préparation.
Ce copieux ragoût de poisson est un trésor du sud de la France. Il faut un après-midi pour le préparer, mais c'est un repas tout-en-un époustouflant qui en vaut vraiment la peine.
Il s'agit d'un simple ragoût d'agneau de style sud de la France, évoquant la menthe fraîche et l'estragon, les agrumes et beaucoup d'ail. Comme pour la plupart des ragoûts, ses saveurs s'approfondissent au fur et à mesure, alors préparez…
Le pot-au-feu s'apparente à un dîner bouilli de la Nouvelle-Angleterre ou d'Irlande, mais il a beaucoup plus de saveur, grâce à l'ajout d'un bouquet garni, qui parfume le bouillon, et…
Une soupe qui se mange comme un repas, directement de votre multicuiseur, réconfortante et satisfaisante pour rentrer à la maison par une froide journée d'automne.
Bien que ce favori rapide à préparer utilise des haricots en conserve, il a une saveur délicieuse et longuement cuite. Le secret réside dans des cuisses de poulet riches et succulentes.
Ceci est un riff de soir de semaine sur le ragoût classique du Nouveau-Mexique fait avec des piments Hatch pendant la récolte d'automne. Les poivrons d'Anaheim ne sont pas aussi épicés que Hatch ni…
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