Ce poulet reçoit une double dose d'ingrédients puissants pour le garde-manger. Tout d'abord, la viande absorbe un mélange vinaigre-soja assaisonné d'ail, de gingembre et de grains de poivre. Ensuite, après que le mélange a été bouilli...
Rappelons-nous une chose : Buffalo n'a pas le monopole des ailes. En Thaïlande, vous les trouverez glacées d'une sauce au piment doux ; au Vietnam, elles sont assaisonnées à la citronnelle...
Le satay est un favori de la cuisine de rue pour une raison : la viande est tendre comme du beurre et joliment carbonisée, et la sauce est riche et épicée. Cette version remplace les noix de cajou…
Un trempage rapide dans de la sauce soja foncée donne à ce saumon une belle couleur. Si vous voulez plus de croustillant, essayez d'ajouter du jícama en dés ou des châtaignes d'eau à la relish. Extra : Pour...
Ce menu à emporter d'Asie du Sud-Est est centré sur des brochettes de viande grillées et une savoureuse sauce aux arachides, avec de simples salades en accompagnement
Ce glaçage au miso ajoute une touche d'umami et une complexité sucrée-salée à la chair riche du saumon sauvage. Si vous avez le temps, laissez mariner le saumon dans le…
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