Le parfum de ce plat à griller fera courir famille et amis, dit le chef Eduardo Garcia. "La combinaison de saveurs me rappelle le poulet grillé chez mon 'abuela' à...
La torréfaction des graines non décortiquées que vous obtenez d'une citrouille entière est une collation parfaite pour une fête de sculpture de citrouille. Utilisez vos doigts pour ratisser les graines des brins de…
Les feuilles de citron vert ont une forte saveur d'agrumes, donc un peu va un long chemin. Servir avec un assortiment de croustilles préférées comme la tortilla, le taro, la banane plantain et la pomme de terre.
Les chips maison sont tellement meilleures que les chips achetées en magasin, et elles sont plus faciles à faire que vous ne le pensez.
Le café de cette recette intensifie la saveur chocolatée de ce gâteau super moelleux. Je vous suggère d'utiliser une variété fraîchement moulue et moyennement corsée, comme la colombienne.
Il existe peu de plats aussi simples mais aussi facilement variés que le guacamole. Cette version laisse transparaître la saveur et la texture de l'avocat, amplement renforcée par de la coriandre, de l'oignon rouge et…
Un classique tueur, plus trois variantes folles, changera votre façon de penser au guacamole.
Si vous n'avez jamais fait de crêpes pour autre chose qu'un repas du matin, l'été est le moment idéal pour essayer de changer les choses. C'est parce que les crêpes sont comme des toiles vierges, les faire…
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