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7 résultats
  • Recette

    Ailes de poulet thaï avec salade de concombre-arachide et riz

    Ces ailes font un excellent apéritif, mais servies avec du riz et une salade de concombre piquante, elles font partie d'un dîner d'été rafraîchissant. Gardez les pointes d'ailes pour le bouillon de poulet.

  • Recette

    Salade Thaïlandaise De Maïs Et Crevettes

    Le maïs d'été carbonisé à la perfection fumée crée un équilibre de saveurs avec de la mangue et de l'ananas sucrés. Alors que l'ananas et les crevettes sont délicieux ensemble, n'attendez pas trop longtemps pour manger…

  • Recette

    Hamburgers au tofu thaï épicé

    Ne cachez pas cette jolie galette remplie de légumes dans un petit pain ; servez-la sur une salade d'inspiration thaïlandaise de laitue hachée mélangée avec des germes de soja, des carottes râpées et de la menthe fraîche hachée et de la coriandre.…

  • Recette

    Sorbet Mangue Tropicale

    Le jus de papaye et d'ananas s'appuie sur la saveur propre et sucrée de la mangue dans ce sorbet, tandis qu'une touche de lait de coco adoucit sa texture. Si les papayes ne sont pas facilement disponibles ou…

  • Recette

    Limonade Thai Basilic et Cumin

    Si jamais mon fils décide d'avoir un stand de limonade, j'aimerais penser que j'aurais une certaine influence sur son produit. Si c'est le cas, ce serait ma suggestion pour notre…

  • Menu

    Une fête de satay facile

    Ce menu à préparer en Asie du Sud-Est est centré sur des brochettes de viande grillées et une sauce aux arachides savoureuse, avec de simples salades à part

  • Recette

    Brochettes de poulet thaï avec sauce aux arachides

    La viande de cuisse en brochette est beaucoup plus susceptible de devenir juteuse que la viande de poitrine en brochette. Sa richesse inhérente peut supporter la chaleur sèche du gril sans trop en perdre…

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