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Ecalopes de Poulet avec Salade Cacciatore Farro et Aïoli aux Poivrons Rouges
Dans ce riff de poulet cacciatore classique, des escalopes de poulet croustillantes en croûte de panko et une copieuse salade de farro sont équilibrées ici par une roquette fraîche et éclatante, tandis que l'aïoli crémeux lie le plat…
- Recette
Gnocchis poêlés avec bacon, oignons et petits pois
La seule chose meilleure que les boulettes, ce sont les boulettes frites. Ajoutez du bacon, des oignons et des petits pois, et vous avez un plat qui ne peut pas perdre. Les gnocchis sont des boulettes italiennes faites de pommes de terre ou de farine ou…
- Recette
Beignets de topinambour aux canneberges et amandes
Bien que la préparation d'un premier plat frit puisse être éprouvante pour les nerfs lors d'un dîner, vous voudrez peut-être jeter la prudence au vent pour ces petits morceaux de bonheur croquant,…
- Recette
Beignets de Carottes au Curry
Les beignets font un dîner léger et parfait lors d'une chaude soirée d'été. Ici, les carottes sucrées sont équilibrées avec du curry épicé et une salade rafraîchissante de persil et d'oignon en accompagnement.
- Recette
Chips d'Aubergine au Miel et Sel Marin
Faire frire des aubergines tranchées très finement donne une texture croustillante pour une toute nouvelle façon de déguster les aubergines. Servir en entrée ou en collation, ou avec des brochettes grillées ou des falafels.
- Recette
Côtelettes d'aubergines panées
Dans les régions les plus pauvres du sud de l'Italie, les repas sans viande sont monnaie courante et l'aubergine est un substitut préféré. Une tranche d'aubergine bien frite recouverte de chapelure dorée peut être...
- Recette
Haricots Verts Frits avec Sauce au Yaourt
Rappelant un peu les courgettes frites, ces haricots verts panés croustillants sont accompagnés d'une sauce au yogourt acidulée. Qui peut résister ?
