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- Recette
Saumon à la peau croustillante avec salade de haricots de mer et daikon
Les haricots de mer croustillants et saumâtres et le daikon doux de cette salade de style asiatique légère mais intensément parfumée accompagnent parfaitement la peau de saumon croustillante.
- Recette
morue poêlée sauce gaspacho
Des tomates finement hachées, des poivrons et de l'ail baignés d'huile et de vinaigre de xérès rappellent les saveurs de la soupe espagnole estivale. Cette sauce sans cuisson égaye les poissons saisis...
- Recette
Brochettes d'Espadon
La marinade riche mais brillante de cet espadon fonctionnerait bien avec des crevettes, des pétoncles ou du thon. Ou utilisez-les tous pour faire une brochette de fruits de mer mélangés.
- Recette
Saumon Grillé Au Beurre Aux Herbes Fraîches
Lors des chaudes soirées d'été, un souper simple et délicieux est tout ce que nous voulons. Il suffit de préparer une garniture aux herbes fraîches, puis de faire griller du saumon et d'ajouter un accompagnement simple, comme...
- Recette
Burger Godzilla au saumon
Ce burger est ainsi nommé pour son apparence imposante : une galette de saumon aux oignons verts et au soja garnie de champignons shiitake, de tempura croustillant, de laitue et de mayonnaise fumée. Troy Guard du TAG Burger Bar de Denver...
