Au printemps, la saison du saumon sauvage du Pacifique s'ouvre, et les rampes et les pois attendent leur ami. Ils se rencontrent dans ce classique américain qui se sent bien.
Si vous aimez le combo classique de saumon fumé, bagel et fromage à la crème, vous adorerez ces gaufres. Le contraste entre la gaufre croustillante et le saumon soyeux sur le dessus est pur…
Découvrez à quel point il est satisfaisant et facile de faire du gravlax, et vous aurez envie de le refaire encore et encore. Cette interprétation est parfumée au traditionnel citron et aneth, mais…
Cinq ingrédients seulement composent ce repas simple qui célèbre le printemps. Le saumon et les asperges rôtissent côte à côte sur une plaque à pâtisserie pour minimiser le nettoyage.
Sear-Roasting n'est pas une technique réservée aux restaurants ; vous pouvez et devez également le faire. C'est l'une des meilleures façons de préparer le poisson afin qu'il ait une belle croûte délicate et…
Ces œufs farcis ultimes transforment vos trouvailles de Pâques en mets favoris pour les fêtes. Pour les habiller pour un brunch ou un autre rassemblement, garnissez chaque œuf d'une petite cuillerée de saumon…
Tu parles d'un joli paquet. Ce saumon est avant tout sa présentation unique, qui se trouve aussi être sa méthode de cuisson. En enveloppant le poisson, avec une variété...
Saisir le saumon et le finir dans un four chaud donne des résultats dignes d'un restaurant : un extérieur croustillant et un intérieur juteux. Servir avec du riz au jasmin.
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