Dans cette version moderne d'un classique bien-aimé, la sauce cocktail traditionnelle aux tomates et au raifort obtient une grande dose de saveur d'oranges fraîches, de chipotle épicé et de glaçage balsamique acidulé.
Les huîtres classiques sur demi-coquille sont remises au goût du jour ici, baignées dans une mignonette parfumée à l'orange sanguine puis saupoudrées de Tajín piquant. Vous pouvez poser vos fruits de mer…
Le dragage des huîtres dans de la farine de maïs épicée leur donne un croquant délicat mais savoureux qui complète leur texture naturelle. Les restes de purée de chipotle se conservent jusqu'à 1 mois dans le…
Servir les bourses en entrée, ou servir dans une crêpe pliée avec une salade pour le déjeuner ou un souper léger.
La rémoulade de la Nouvelle-Orléans est une version épicée de la sauce classique de style mayonnaise française. Les saveurs fraîches, fraîches et saumâtres des crevettes bouillies habillées de rémoulade font de ce plat une bonne entrée…
Les brins de romarin fermes et boisés font les meilleures brochettes.
L'astuce pour faire de superbes galettes de poisson est d'acheter des ingrédients frais, de les manipuler délicatement, d'assaisonner avec retenue et de les faire frire jusqu'à ce que vous ayez une croûte brune croustillante et une succulente…
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
